Julekake
Foto: Art Anderson
9 oppføringer
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/52/Julebr%C3%B8d.jpg/250px-Julebr%C3%B8d.jpg)
Foto: Jonathunder
Julekake eller julebrød er gjærbakst i form av en brødformet kake som er søtere og feitere enn vanlig bolle. Julekake lages av hvetemel, smør, melk, gjær, sukker, salt og kardemomme. Man elter ofte inn rosiner og/eller sukat i deigen, som holder bakverket saftig og aromatisk. Julekake var tidligere julemat i Norge, men selges nå hele året.
Julekake skjæres i skiver og serveres ofte som kaffemat med smør og brun- eller gulost, syltetøy eller røkt kjøttpålegg.
Se også
Eksterne lenker
![]() | Kokeboka på Wikibøker: Julekake – oppskrift |
- Oppskrift[død lenke]
- Oppskrift
- Næringsinnhold