Ozpin-olio

Ozpin-olio
saltsa
Osagaiaklandare-olioa eta ardo-ozpina
Historia
JatorriaFrantzia

Ozpin-olioa[1] ozpinez eta olioz egiten den saltsa da, hainbat janariren ongarria.[2] Saltsa emultsionatu honen osagaiak alda daitezke: olioaren ordez limoi ura eta olioaren ordez krema garratza, maionesa edo jogurta.

Erreferentziak

  1. ↑ Euskalterm: [Jatetxe, Taberna eta Kafetegiak Hiztegia] [2009] eta [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
  2. ↑ Lur entziklopedietatik hartua.

Kanpo estekak

Autoritate kontrola
  • Wikimedia proiektuak
  • Wd Datuak: Q847441
  • Commonscat Multimedia: Vinaigrette sauces / Q847441
  • Wd Datuak: Q847441
  • Commonscat Multimedia: Vinaigrette sauces / Q847441


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.