Josef Maršálek

Ing.[1] Josef Maršálek
Josef Maršálek v Show Jana Krause v roce 2024
Josef Maršálek v Show Jana Krause v roce 2024
Narození3. dubna 1982 (42 let)
Kyžlířov[zdroj⁠?]
BydlištěDubné
Povolánípekař, cukrář a porotce v reality show
Partner(ka)Petr Tejml
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Josef Maršálek (* 3. dubna 1982)[2] je český pekař a cukrář.

Kariéra

Vyrůstal v malé vesnici jako jeden ze čtyř sourozenců.[3] Na přání rodičů vystudoval gymnázium, teprve poté se vyučil jako pekař a cukrář. Během dálkového studia vysoké školy hotelové začal pracovat v zahraničí, nejprve v Bathu, ke konci studií pak v londýnském obchodním domě Harrods.[4] Tam pracoval sedm let, postupně získal ocenění pro kuchaře roku i manažera roku[5] a jeho dezerty odebírala i britská královská rodina.[3] Po roce stráveném v Indii se v roce 2018 vrátil do Prahy, kde byl zaměstnancem v CakeShop Prague a založil vlastní značku Fat Brothers.[6]

V letech 2020, 2022 a 2024 účinkoval jako porotce v pořadu České televize Peče celá země.[7] Provozuje kurzy pečení.[6]

V červnu 2020 si vzal svého partnera, Petra Tejmla (* 1983).

V roce 2023 se umístil na 5. místě ve 12. řadě taneční soutěže Stardance vysílané Českou televizí. Jeho taneční partnerkou byla Adriana Mašková.

Dílo

  • Kynuté (2022)
  • Péct, milovat a žít (2019), nakladatelství Mladá fronta, ISBN 978-80-204-5387-7
  • Moderní česká cukrařina (2020), nakladatelství XYZ, ISBN 978-80-7597-624-6
  • Moje sváteční pečení (2020), nakladatelství XYZ, ISBN 978-80-7597-751-9

Odkazy

Reference

  1. ↑ Úplný výpis z obchodního rejstříku – Maršálkovo s.r.o., C 32475 vedená u Krajského soudu v Českých Budějovicích
  2. ↑ Maršálek, Josef, 1982- [online]. Středočeská vědecká knihovna v Kladně [cit. 2020-02-26]. Dostupné online. 
  3. ↑ a b ČEPELÍKOVÁ, Kateřina. Josef Maršálek: Jak jsem se dostal k pečení pro britskou královnu. Vitalia.cz [online]. 2018-08-20 [cit. 2020-02-26]. Dostupné online. 
  4. ↑ HÖGER, Jana. Cukrář Josef Maršálek dokáže zázraky: „Zachránit svatbu lze i do 20 minut.“. LP-Life [online]. 2018-08-16 [cit. 2020-02-26]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu. 
  5. ↑ JÁRKOVÁ, Petra. Cukrář Josef Maršálek: Jak se dostal k pečení zákusků pro britskou královnu. Lifee.cz [online]. 2019-01-29 [cit. 2020-02-26]. Dostupné online. 
  6. ↑ a b Josef Maršálek. Gourmet Academy [online]. [cit. 2020-02-26]. Dostupné online. 
  7. ↑ Porotce Josef Maršálek: Modlím se, aby se v Česku začalo péct lépe. Česká televize [online]. [cit. 2020-02-26]. Dostupné online. 

Externí odkazy

Pahýl
Pahýl
 Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace.
Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.
Autoritní data Editovat na Wikidatech